鲁乡裕家庭农场古法种植：山东农家富硒小米、农家富硒小米 杂粮有机月子米 蓼坞小米！
鲁乡裕蓼坞小米溯源
Lu Xiang Yu Liao Wu millet traceability鲁乡裕蓼坞小米传承和遵循古法种植，生产出地道绿色产品
谷子脱粒、去皮后就是小米。
谷子，古称稷、粟，亦称粱。是我国先民较早驯化种植的农作物。
据考古发现，早在7000年前的新石器时代，西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗等地就已经开始种植粟。这大概由于谷子这种作物的耐旱性和喜温性与黄河流域冬春干旱、夏季高温多雨的气候特点相吻合。特别是河北磁山、丁庄等遗址粟粒遗存的发现，确立了华北地区应是粟类农作物驯化的主要发生地。同时也表明那时的粟作农业已有一定的规模。
大地上生长的农作物多种多样，但统称为“五谷”，可见“谷”在农业中的地位之重。据《周礼.考工记》记载：周朝时，谷子称为“稷谷”，被尊为五谷之长。帝王将“稷”奉为“谷神”，与被称为“社”的“土神”一并祭祀，合称“社稷”，这是以农业为本的中华民族重要的原始崇拜物。“社稷”从字面来看是说土谷之神，由于古时的君主为了祈求国事太平，五谷丰登，每年都要到郊外祭祀土地和五谷神，“社稷”也就成了国家的象征，后来人们就用“社稷”来代表国家。如此以来，谷子不仅在农业中的地位重要，而且，已经上升为“国家”的重要组成部分了。
谷子，古称稷、粟，亦称粱。是我国先民较早驯化种植的农作物。
据考古发现，早在7000年前的新石器时代，西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗等地就已经开始种植粟。这大概由于谷子这种作物的耐旱性和喜温性与黄河流域冬春干旱、夏季高温多雨的气候特点相吻合。特别是河北磁山、丁庄等遗址粟粒遗存的发现，确立了华北地区应是粟类农作物驯化的主要发生地。同时也表明那时的粟作农业已有一定的规模。
大地上生长的农作物多种多样，但统称为“五谷”，可见“谷”在农业中的地位之重。据《周礼.考工记》记载：周朝时，谷子称为“稷谷”，被尊为五谷之长。帝王将“稷”奉为“谷神”，与被称为“社”的“土神”一并祭祀，合称“社稷”，这是以农业为本的中华民族重要的原始崇拜物。“社稷”从字面来看是说土谷之神，由于古时的君主为了祈求国事太平，五谷丰登，每年都要到郊外祭祀土地和五谷神，“社稷”也就成了国家的象征，后来人们就用“社稷”来代表国家。如此以来，谷子不仅在农业中的地位重要，而且，已经上升为“国家”的重要组成部分了。
至于谷子的种植，成书于北魏末年(公元533年-544年) 的《齐民要术》，对谷子种植的季节、气候、土壤、选种、育种、选肥、粪种、田间管理等都做了详尽的描述。可见，那时黄河流域的中下游地区，谷子的种植已非常普遍了。
鲁乡裕家庭农场所在的蓼坞村，始建于宋朝。土质富含天然富硒等多种微量元素，该村自古就有种植谷子的传统，生产农家富硒小米，至今还保留着给谷子脱粒的原始工具——硈臼和石碾等。这里的人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗，因此山东杂粮小米也被称为月子米。“鲁乡裕小米”，正是传承和遵循古法，生产出的地道绿色产品。 鲁乡裕家庭农场主要为大家提供山东杂粮小米、山东农家富硒小米、杂粮有机月子米、农家富硒小米、富硒有机小米、月子米等鲁乡裕蓼坞小米。
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在那片土地上长大的人，自然是小米粥小米饭养大的。为了在异乡打拼，多少人含着小米粥的香味从睡梦中醒来。每当刘和刚唱到《孩子行万里路》的时候，每一个想家的人眼里的泪水总是控制不住地流。
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许多人喜欢在早餐时喝一碗热米粥。小米粥容易消化，不会增加肠胃负担。被很多人认为是“养胃”的好食物。小米属于粗粮，小米粥有“代用汤”的美称。对于糖尿病患者，可以喝小米粥吗？
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小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。
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